Quotazioni grano duro biologico 2014

Written by on giugno 27, 2014 in Uncategorized with 0 Comments

In attesa  dell’avvio a pieno regime della raccolta del grano duro in Basilicata e Puglia, ufficialmente le quotazioni della borsa merci di Bologna e Foggia ancora non riportano le quotazioni del raccolto nuovo. Tuttavia sembra confermarsi un netto divario tra il prezzo del grano duro convenzionale e quello biologico. A far tenere il fiato sospeso sono anche le condizioni climatiche che negli ultimi giorni mostrano estrema variabilità ostacolando l’avvio della raccolta. Frequenti sono gli  annuvolamenti pomeridiani con brevi ma intensi rovesci, mentre la temperatura è altalenante, alti sono anche i valori dell’umidità. Tuttavia è poco chiara anche la qualità delle prime partite raccolte. Infatti a causa delle ultime abbondanti piogge si segnalano partite slavate con umidità superiore al 13% e  presenza di impurità dovute alle infestanti. Ad oggi comunque ritengo che la quotazione iniziale del grano duro convenzionale si attesti sui 27-28 € /q contro i 40€/q per quello biologico con una probabile tendenza all’aumento.index

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