presentato il progetto InQuaSoCe

Written by on aprile 22, 2014 in Uncategorized with 0 Comments

Interessante è stato l’incontro per la divulgazione del progetto InQuaSoCe presentato nell’ambito della filera Cerealicola Bio GRADUCOM a Stigliano (MT). Sono stati presentati gli obiettivi tecnici commerciali e finanziari del progetto nell’ambito della filiera GRADUCOM. Gli elemanti fondamentali emersi sono stati la positiva propensione della filiera a portare avanti il progetto PIF, con strutture prossime all’ultimazione, l’introduzione di tecnologie di precisione in campo, un sistema di tracciabilità/rintracciabilità efficientissimo e soprattutto è stata riaffermata la consapevolezza di produrre prodotti finali (pasta e pane, farina) di alta qualità ottenuta con grano duro esclusivamente biologico e prodotto in Basilicata.Tale filiera può rappresentare un valore aggiunto per i cerealicoltori bio lucani e favorire la creazione di un marchio di altissimo valore commerciale/promozionale  a garanzia della qualità del prodotto finale e del territorio.

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